Nejlepší vánoční punč – jak na to?

Chutný, horký vánoční punč k Vánocům a adventnímu období nezpochybnitelně patří. Tento sladký, tradiční vánoční nápoj vás zahřeje a pokud si jej budete připravovat doma, tak i provoní celou vaši domácnost.

Přestože je tradiční vánoční punč prioritně alkoholický nápoj, můžete si připravit také vánoční punč bez alkoholu nebo chutný vánoční čaj. My jsme pro vás sesbírali ty nejlepší recepty na vánoční punč, které musíte určitě vyzkoušet.

Vánoční punč recept

Na tento recept na vánoční punč si zaručeně zamilujete. Je svěží, chutný a dost silný na to, aby vám vykouzlil úsměv na tváři. Co budete potřebovat na 4-6 porcí tohoto domácího vánočního punče:

7dl – suché červené víno

2dl – rum

2dl – voda

3dl – ovocný nebo černý čaj

120g – krystalový cukr

3ks – pomeranč

2ks – citron

3ks – mandarinka

skořice

hřebíček

V první řadě si odšťavníme ovoce, kousek si můžeme odložit a hodit do sklenic. V hrnci zkaramelizujeme cukr tak, že jej zahříváme a mícháme, dokud nechytí barvu a není tekutý. Tehdy ho zalijeme vodou. Hmota bude syčet a celé to ztvrdne, proto opět vrátíme hrnec na sporák a mícháme, dokud nedosáhneme tekutou konzistenci. Přidáme čaj, víno, rum, šťávu z ovoce, kousek celé nebo špetku mleté skořice a pár hřebíčku. Máte-li doma speciální směs koření na punč, můžete ji také použít. Punč zahřejeme těsně pod bod varu a poté odstavíme, aby se nevypařil alkohol.

Punč nalijte do sklenic přes sítko a ozdobte plátky ovoce, případně hvězdičkou badyánu.

Vánoční punč nealkoholický

To, že nepijete alkohol, neznamená, že si nemůžete pochutnat na vynikajícím vánočním punči. Přinášíme vám recept na vánoční punč bez alkoholu, který si jistě oblíbíte. Uvedené množství vám vystačí na 4 porce.

400 ml – černý čaj

250 ml – jablečný džus

250 ml – pomerančový džus

100 ml – voda

1 ks – pomeranč

1 ks – mandarinka

2 ks – jablko

2 ks – skořice

Hřebíček, badyán

1 PL – citrónová šťáva

Med nebo cukr

1 PL – sušené brusinky

1 PL – rozinky

Pomeranč nakrájíme na plátky. Mandarínku oloupeme a jednotlivé měsíčky můžeme prokrajovat. Jablko omyjeme a nakrájíme na kostičky. Do hrnce si dáme všechno koření (skořici, hřebíček a badyán), přilijeme černý čaj, vodu pomerančový a jablečný džus. Přivedeme k varu. Následně přidáme pokrájené ovoce, rozinky a sušené brusinky. Promícháme a vaříme cca 10 minut. Nakonec můžeme ještě podle chuti dosladit medem nebo cukrem a ihned podáváme.

---

---

Dětský vánoční punč recept

Na chutném vánočním punči si mohou pochutnat i vaši nejmenší. Uvařte jim skvělý dětský vánoční punč, na jehož přípravě se mohou podílet. Uděláte si tak společnou předvánoční aktivitu vaření vánočního punče s chutnou odměnou na konci. Uvedené suroviny vám vystačí na 4 porce.

0,5 l – ovocný čaj

0,5 l – jablečný džus

½ ks – citron

½ ks – pomeranč

2 ČL – med

vánoční pepř

kousky ovoce

Ovocný čaj s džusem zahřejeme, přidáme šťávu z citronu a pomeranče, hřebíček, skořici a med. Rovněž přidáme nakrájené kousky libovolného ovoce, například jablíčko, mandarinky, hrušku, pomeranč a vše spolu provaříme.

Vídeňský vánoční punč recept

Chcete si domů přinést atmosféru vídeňských vánočních trhů? V tom případě určitě vyzkoušejte jednoduchý recept na vídeňský vánoční punč. Co na něj budete potřebovat?

1l – červené víno

0,3l – voda

0,07l – rum

0,2l – pomerančová šťáva

75g – cukr

1ks – skořice

Postup tohoto vánočního punče je velmi jednoduchý. Cukr nasypeme do hrnce a necháme na sporáku za stálého míchání zkaramelizovat. Následně přidáme vodu, pomerančovou šťávu, červené víno, rum a skořici. Vše spolu promícháme a těsně před bodem varu odstavíme ze sporáku. Chutný vídeňský puč můžeme nalévat do sklenic. Z uvedených surovin nám vyjde zhruba 8 porcí.

Zdroj obrázků: https://www.pinterest.cz/

---

Také by vás mohlo zajímat: